Unser Fußabdruck auf unserer Erde ist uns wichtig. Wir wollen mit Ihnen echte Nachhaltigkeit leben. Deshalb arbeiten wir mit regionalen Partnern zusammen, setzen Wasser und Energie sinnvoll ein und stärken unser Umfeld, erneuerbare Energie einzusetzen. Wir achten darauf, den CO2-Ausstoß für unseren Service und unsere Produkte so gering wie möglich zu halten und schulen unser Team regelmäßig, wie wir unsere Umwelt bestmöglich schützen können.
„Ein nachhaltiges Ziel können wir nur gemeinsam erreichen. Wir alle müssen darauf achten, unseren Planeten besser zurückzulassen, als wir ihn vorgefunden haben.”
– Fest & Gast Catering –
Worauf wir achten
Nachhaltigkeit liegt in unser aller Verantwortung. Deshalb legen wir neben ausgewogener und abwechslungsreicher Ernährung immer Wert auf saisonale Speisen. Wir verarbeiten vorwiegend Lebensmittel aus biologischer Landwirtschaft und legen besonderen Wert auf höchste Qualität. Von Fisch bis Fleisch und von Gemüse bis Salat.
„Die Zukunft beginnt bereits in der Gegenwart. Alles was Du tust oder nicht tust hat entsprechende Wirkung für aller Zukunft.”
– Fest & Gast Catering –
Green Catering
Wir wollen ein Statement setzen mit umweltfreundlichen Umsetzungen von Businessmeetings und Großveranstaltungen. Das passt in vielen Fällen zur Unternehmensphilosophie des Veranstalters, motiviert die Teilnehmer für Umwelt- und Nachhaltigkeitsgedanken und reduziert letztendlich den ökologischen Fußabdruck aller Beteiligten. Wir sind seit 2017 mit dem offiziellen Österreichischen Umweltzeichen für Green Catering & Events für Tourismusbetriebe ausgezeichnet.
Wir führen auch das Zertifikat „Qualitäts- und Herkunftssicherung System“ für die Gastronomie.
Das System steht für eine klare und durchgängige Qualitäts- und Herkunftssicherung entlang der gesamten Wertschöpfungskette von Landwirtschaft bis zur Gastronomie. Die Qualität und regionale Herkunft der Produkte und Speisen stehen im Mittelpunkt und werden transparent dargestellt. Durch das System erhalten Konsumenten und Gäste ein Qualitätsversprechen und eine Orientierung für die Auswahl von Betrieben, welche Regionale Produkte und frisch zubereitete Gerichte anbieten.
detaillierte infos
Mülltrennung
Bis zu 2 x wöchentlich entsorgen wir den fachgerecht getrennten Müll, sowie Glas und Speiseabfall (gekühlter Aufbewahrungsbereich), Papier usw.
Abfallvermeidung und Mülltrennung ist uns ein großes Anliegen.
umweltfreundliche Anreise
Unsere Betriebe liegen in der Innenstadt, somit empfehlen wir unseren Kunden die öffentlichen Verkehrsmittel zu benützen. Für Events buchen wir unseren Bummelzug (Strom), damit wir die Gäste zwischen den einzelnen Location transportieren können.
Mitarbeiterschulungen
In unserem Unternehmen werden wir von fixen als auch von Leasingmitarbeitern unterstützt. Es ist uns ein Anliegen, diese in unsere Umweltphilosophie miteinzubeziehen, um somit die Umweltqualität für alle zu erhöhen.
Energie | Wasser
Wir machen laufend unsere Vermieter und Verpächter, sowie unsere Location-Partner auf energiesparende Maßnahmen aufmerksam. Im Veranstaltungshaus ist bereits fast alles auf LED umgestellt. In der eigenen Küche setzen wir auf Induktion.
Wir beraten Sie gerne
Adresse
Fest + Gast e.U.
Bismarckstraße 8a
4020 Linz
Telefon
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